Odobrenje nastavka izvoza mlijeka iz Bosne i Hercegovine na tržište Evropske unije potvrđuje da sektor mljekarstva, uz podršku nadležnih institucija i veterinarskih organizacija u zemlji, ispunjava visoke evropske standarde, poručeno je sa predavanja o temi “Primjena uputstva o pregledu sirovog mlijeka namijenjenog javnoj potrošnji” koje je održano u Mostaru.
Unapređenje sistema otkupa sirovog mlijeka i službenih kontrola u sektoru mljekarstva u BiH ima direktan uticaj i na zaštitu zdravlja potrošača, saopšteno je iz Agencije za bezbjednost hrane BiH.
Jedan od pokazatelja napretka u tom procesu je veb aplikacija “FarmLab” koja je proizvod i donacija Udruženja mljekarske industrije u BiH javnom sektoru.
U saopštenju je navedeno da će inspekcijskim tijelima ova aplikacija omogućiti efikasniji rad i preduzimanje mjera, dok će nadležne institucije u svakom trenutku imati ažurirane podatke o stanju otkupa sirovog mlijeka u BiH.
Ove aktivnosti su u skladu s akcionim planom izrađenim nakon posljednjeg audita Glavne uprave za zdravlje i bezbjednost hrane Evropske komisije u sektoru mljekarstva u zemlji koji je bio jedna od tema predavanja predstavnika Kancelarije za veterinarstvo BiH.
Na skupu, na kojem je učestvovalo oko 70 predstavnika nadležnih institucija, inspekcijskih tijela, predstavljena je uloga Agencije u sektoru mljekarstva, a o izazovima u pogledu proizvodnje i kvaliteta sirovog mlijeka izlaganje je imao predstavnik Udruženja mljekarske industrije u BiH.
