Sočne trešnje mogu biti i dom nepozvanih gostiju – bijelih larvi. Da li konzumiranje trešanja sa crvima može da šteti vašem zdravlju?
Larve koje se kriju u trešnjama su larve trešnjine muhe, insekta iz porodice muha Tephritidae. Ženke ove vrste polažu jaja u zrelo voće, stvarajući tako okruženje u kojem se larve hrane mesom ploda dok ne sazru. Stručnjaci naglašavaju da nenamjerno konzumiranje larvi trešnjine muhe ne predstavlja ozbiljniji rizik po zdravlje. Larve nisu otrovne i ne prenose bolesti, iako sama pomisao na njihovu prisutnost može izazvati gađenje. Ipak, osobe sa osjetljivim digestivnim sistemom i alergijama, naročito na insekte ili grinje, mogu imati tegobe nakon konzumiranja ovakvih trešanja. Mogući su blagi simptomi kao što su nadutost, mučnina ili proliv.
Poseban oprez preporučuje se osobama sa oslabljenim imunim sistemom, jer njihov organizam može burnije reagovati na proteine iz insekata. Iako su ozbiljnije posljedice rijetke, važno je biti svjestan mogućnosti neprijatnih simptoma.
Kako prepoznati da li trešnja krije larve?
Da biste izbjegli neprijatna iznenađenja prilikom konzumiranja trešanja, možete koristiti provjerenu metodu iz domaće radinosti. Voće je potrebno potopiti u hladnu vodu i dodati so (1 kašika soli na 1 litar vode) najmanje 30 minuta, a najviše jedan sat. Promjena sredine izaziva da žive larve isplivaju na površinu. Nakon toga, trešnje treba dobro procijediti i isprati pod mlazom tekuće vode. Potapanje u slanoj vodi je djelotvorno, ali ne uklanja sve tragove larvi. Zato stručnjaci preporučuju pažljiv pregled voća prije konzumiranja. Korisni znaci koji mogu ukazivati na prisustvo larvi su: male rupice na kori, neujednačena boja ili vidljive crne tačke.