Jasne deklaracije na proizvodima nisu samo zakonska obaveza, već i pitanje sigurnosti i povjerenja potrošača. Koliko je ova oblast uređena u praksi i gdje su najveći izazovi, bila je tema skupa održanog u Tuzli.
Značaj informacija na ambalaži
Informacije na ambalaži za mnoge potrošače presudne su pri donošenju odluke o kupovini. Ipak, praksa pokazuje da deklaracije često nisu dovoljno jasne ili precizne. Upravo zato u fokusu je unapređenje načina označavanja hrane, kako bi potrošači znali šta kupuju, a proizvođači ispunili propisane standarde.
Direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Sanin Tanković naglasio je važnost pravilnog deklarisanja proizvoda.
„Vrlo je bitno pravilno deklarisati robu i da subjekti u poslovanju s hranom znaju na koji način to učiniti, šta su njihove obaveze, ali i da potrošač, kada čita deklaraciju, jasno vidi šta kupuje“, kazao je Tanković.
Edukacija i standardi
O ovoj temi u Tuzli su razgovarali predstavnici prehrambene industrije, institucija i stručnjaci. Ukazano je na potrebu dodatne edukacije proizvođača, ali i dosljednije primjene postojećih propisa, posebno kada je riječ o porijeklu, sastavu i nutritivnim vrijednostima proizvoda.
Predsjednik Kantonalne privredne komore Tuzla Nedret Kikanović istakao je da pravilno deklarisanje može unaprijediti tržišnu poziciju domaćih proizvoda.
„Ovo je dobar put da što kvalitetnije postavimo naše proizvode na tržištu i da budu konkurentni, kako samim deklarisanjem, tako i kroz prepoznatljivost kod potrošača“, rekao je Kikanović.
Utjecaj na tržište i izvoz
Iz lokalne zajednice su istakli da pravilno deklarisanje ima širi značaj – od zaštite zdravlja građana do jačanja domaće privrede i njenog plasmana na zahtjevnija tržišta.
Gradonačelnik Tuzle Zijad Lugavić (SDP) naglasio je važnost usklađivanja sa standardima Evropske unije.
„Pravilno deklarisani proizvodi, u skladu sa standardima i smjernicama Evropske unije, omogućit će unapređenje i povećanje izvoza, prvenstveno na tržište Evropske unije, gdje smo najzastupljeniji“, izjavio je Lugavić.
Deklaracija kao obaveza
Iz Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine naglašavaju da deklaracija nije formalnost, već osnovni izvor informacija za potrošače, zbog čega mora biti jasna, tačna i u potpunosti usklađena s važećim propisima.
