Mirza Velić iz Jablanice bavi se proizvodnjom domaćih proizvoda. Njegova facebook stranica ne rijetko uz kvalitetnu paletu domaćih proizvoda nudi i domišljate i duhovite reklame.
Kako si ušao u svijet proizvođača dosta široke palete proizvoda od pekmeza, likera, sirupa, rakije…?
– Iskreno to je bilo usljed nedostatka posla i viška slobodnog vremena. Počeo sam sa nekih sedam proizvoda. Bili su to med od maslačka, med od borovinae, sirup od borovina, sok od zove i rakije od šljive i jabuke. Poslije je to preraslo u nešto šire i sada raspolažem sa preko 30 svojih proizvoda a i osnovan je Obrt ” Vela”, kaže na početku razgovora za Online magazin “Ero” Mirza Velić.
Koliko toga ima u prirodi i koliko generalno možemo proizvesti, a da je naš autohtoni proizvod ?
– U prirodi ima dosta toga i širok je spektar. Napomenuo bih samo neke od pravljenja meleka, sirupa, tinktura, eteričnih ulja i još mnogo toga. Može se dosta toga proizvesti i naravno da neke proizvode možemo nazvati i autohtonim
Da li su svi tvoji proizvodi porijeklom iz Jablanice i okoline ?
– Možemo reći da je većina, ako ne i svi moji proizvodi su porijeklom da ovih prostora. Naravno da nešto moramo nabaviti i iz drugih mjesta, ali se trudimo da većina bude sa naših prostora i da imamo tu autohtonost originalnog domaćeg proizvoda iz Jablanice i generalno Hercegovine.
Često si na sajmovima. Gdje si sve izlagao u posljednjih godinu dana i da li si imao nekih nagrada ?
Pa imamo ove naše Sajmove zdrave hrane i ljekobilja. Također tu su i sajmovi odnosno festivali jakih alkoholnih pića i likera. Učestvujem naprimjer u Zenici ” Zlatni Čokanj” i Apatinu. Osvojene su zlatne medalje za grozdu, jabukovaču, likere Limorandž, Limas, LNG i Orah.
Koji su proizvodi koji su da tako kažem malo specifični, izlaze iz kruga klasičnih rakija, pekmeza… ?
– Možemo izdvojiti neka tri – četiri proizvoda koji mogu da se nabave samo kod mene. Jedan od njih je i liker jedinstvenog naziva Limorandž i trenutno je najbolji liker. Onda imamo tonik tinkturu KoMaČu ( kopriva , maslačak, čuvarkuća), tonik tinkturu Ljutka, od sokova sok od maslačka i koprive…
Gdje se i kako mogu kupiti tvoji proizvodi ?
– Proizvodi se mogu naručiti putem interneta, Facebook stranice Domaći proizvodi Vela, Instagram profila domaciproizvodivela, putem moje stranice, direktno telefonom 061627161, a prisutan sam petkom na pijaci u Jablanici. Nastojim biti dostupan na svim mogućim kanalima.
Kakvi su ti planovi za širenje proizvodnje ?
– Vidjet ćemo šta nam vrijeme donosi. Naravno da imam u planu je proširenje kapaciteta, novi proizvodi i još mnogo toga, ali kako rekoh vidjet ćemo šta vrijeme donosi, kaže na kraju razgovora Mirza Velić.
