Na Gaucho ranču u Trebižatu kod Čapljine održana je prva čapljinska satarašijada, događaj koji je privukao brojne ljubitelje dobre hrane i ugodnog druženja.
Na satarašijadi 13 ekipa
Na natjecanju je nastupilo 13 ekipa, a natjecali su se u pripremi najboljeg sataraša, jela koje je sinonim za ljeto i domaću kuhinju. Posjetitelji su imali priliku uživati u predivnom krajoliku Gaucho ranča, smještenog uz rijeku Trebižat, što je pružilo savršen ambijent za ovakav gastronomski događaj. Osim u mirisu i okusu sataraša, posjetitelji su mogli uživati i u raznovrsnoj ponudi jela s roštilja, domaćim specijalitetima te odličnoj atmosferi.
Težak zadatak za žiri
Žiri u sastavu Sova Ivanković, Goga Brkić i Nino Vukelja imao je težak zadatak odabrati najbolji sataraš među 13 izvrsnih jela. Nakon pomnog degustiranja i ocjenjivanja, pobjednik je proglašen tim koji je uspio spojiti tradicionalne okuse s modernim pristupom, osvojivši srca žirija i publike.
Različiti recepti
Ekipe koje su došle na Prvu hercegovačku satarašijadu pripremale su sataraš po svojim receptima. Neki od njih su u sataraš stavljali rižu, meso, ali posebne sastojke i tajne začine koje nam nisu htjeli otkriti jer kažu to je pomno birano za pobjedu. Satarašijada na Gaucho ranču pokazala se kao pun pogodak. Obećavajući da će postati tradicionalni događaj u Čapljini koji će iz godine u godinu privlačiti sve više posjetitelja i natjecatelja.