U Muzeju Hercegovine u Trebinju, sinoć je otvorena izložba „Biljka kao začin. U carstvu boja, mirisa i ukusa”, koja je privukla veliku pažnju kako mlađih, tako i starijih sugrađana. Izložba posjetioce vodi kroz fascinantan svijet začina i čini posebno mjesto za sve one koji žele da zavire u mističan svijet boja, mirisa i ukusa.
Autor Uroš Buzurović, iz Prirodnjačkog muzeja u Beogradu kaže da je prikazano preko 30 biljaka, neke porijeklom sa prostora Balkanskog poluostrva, a ostale iz Indije, Indonezije i drugih zemalja.
„Svaka biljka na izložbi ima opis prilagođen publici, na koji način se koristi u kulinarstvu, kao i neke zanimljivosti, mitove i legende. Pored toga, imamo i interaktivan dio izložbe, odnosno edukativan sto na kome su ‘servirani’ začini i prikazana je karta svijeta. Kada pritisnete taster određenog začina, svijetli dio tertiorije odakle taj začin potiče. Takođe, imamo dio gdje su u teglicama etarska ulja, koja pomirišete i prepoznate o kojoj biljci je riječ“, rekao je Buzurović.
Slavko Spasić, direktor Prirodnjačkog muzeja u Beogradu ističe da je ova izložba plod ljubavi zaposlenih prema poslu kojim se bave.
„Ova izložba je produkcijski bila vrlo zahtjevna, čak smo za dizajn angažovali ekipu koja radi filmske setove. Kada su u pitanju prirodnjačke izložbe, one imaju težak zadatak – na jednostavan način prikazati sve procese koje želimo da prikažemo, kako bismo publici približili ljubav prema prirodi. Potrudili smo se da uključimo sva čula, doživljaj je ono što je najvažnije. U našoj Galeriji na Kalemegdanu, ovo je jedna od najposjećenijih izložbi i izazvala je pozitivne reakcije kod publike. Posebno nam je drago što smo u Muzeju Hercegovine, koji je nedavno dobio i ŽIVA nagradu i tu smo da ih podržimo“, naveo je Spasić.
Ivana Grujić, direktor Muzeja Hercegovine u Trebinju je rekla da večerašnja izložba predstavlja početak jedne uspješne saradnje sa Prirodnjačkim muzejom iz Beograda.
„Po prvi put Prirodnjački muzej otvara svoju izložbu u Republici Srpskoj i u Trebinju. Kao što vidite, ljudi koji tamo rade nisu samo stručnjaci, već su vrlo inovativni i prilagođavaju svoje znanje i struku široj publici. Za nas je ovo posebno značajno, jer mnoge ove biljke vode porijeklo sa naših prostora, kao što su lavanda i žalfija. Mislim da će posjetioci mnogo toga naučiti, a o začinima treba stalno učiti jer su oni i lijek i otrov“, istakla je Grujić.
Izložba „Biljka kao začin. U carstvu boja, mirisa i ukusa“ organizovana je povodom manifestacije „Dani Srbije u Republici Srpskoj”, a trebinjska publika je može pogledati do 1. novembra.
