Berba kukuruza u Semberiji, najvećoj žitnici Bosne i Hercegovine, uveliko je u toku, ali su rezultati poražavajući. Poljoprivrednici i agronomi kažu da će ovogodišnji prinos biti znatno niži od prosjeka, a upitan je i kvalitet zrna. Suša je pogodila region, ostavila vidljive posljedice na poljima, a slab rod i loš kvalitet stočne hrane već prijete opstanku stoke i sigurnosti proizvodnje.
Manjak kukuruza i drugih stočnih kultura ozbiljno prijeti stočarskom sektoru. Ograničena količina i loš kvalitet hrane dovode do ugroženog opstanka dijela stočnog fonda.
“Neću imati dovoljno iako sam dosta silirao. I tu je suša odnijela danak pa ću morati dokupiti kukuruza i stočne hrane za krave muzne”, kaže proizvođač Miroslav Nikolić.
“Godina je izuzetno teška za poljoprivredne proizvođače. Kiše nije bilo od 28. maja do 8. jula. Područje Semberije je izrazito pogođeno sušom, što se drastično odrazilo na prinose kukuruza. Vidimo na 70-80% parcela da su prinosi od tri do šest tona po hektaru, što je izuzetno malo zbog 40 dana bez padavina”, ističe agronom Stanko Golić.
Već su se pojavili prvi problemi u mlijeku, stručnjaci upozoravaju na prisustvo aflatoksina – toksične supstance koja može nastati u uslovima suše i lošeg skladištenja zrna. To ne predstavlja samo ekonomsku prijetnju proizvođačima, već i rizik po sigurnost hrane za potrošače.
“U zadnjih 20 dana počeo se pojavljivati, ne znam iz kog razloga. Svi govorimo da je do hrane, ali koje? Da li je do ove koju kupuju od dobavljača ili od novog pravljenja silaže – to ne znamo”, kaže vlasnik mljekare Duško Cvijetinović.
Teška godina za proizvodnju mesa i mlijeka znači da se očekuje smanjen prinos ovih proizvoda. Posljedica toga bit će veći uvoz hrane u Bosnu i Hercegovinu, što može dodatno opteretiti tržište i povećati cijene za krajnjeg potrošača.
“Iz naše perespektive, s obzirom na to kako se kreću cijene svega, možemo opet očekivati uvoz – kao što i inače uvozimo skoro 90% prehrambenih proizvoda. Ali problematično je što se najavljuju i poskupljenja energenata i sve što slijedi nakon toga”, ističe Jovan Vasilić, predsjednik Udruženja potrošača “Zvono”.
Stručnjaci upozoravaju da bez adekvatne podrške države i mjera za ublažavanje posljedica suše, dugoročni efekti mogu biti značajni kako za poljoprivrednike, tako i za prehrambenu sigurnost.