Gradačac će i ove godine biti domaćin jedne od najznačajnijih privredno-sajamskih manifestacija u Bosni i Hercegovini. Na 53. Međunarodnom sajmu poljoprivrede i prehrambene industrije – Sajmu šljive, koji će biti održan od 13. do 15. augusta, očekuje se oko 150 izlagača iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Srbije, Slovenije i Crne Gore, čime ova manifestacija potvrđuje svoj međunarodni značaj.
Organizatori ističu da pripreme teku planiranom dinamikom te da će ovogodišnje izdanje sajma donijeti nešto drugačiji koncept. Manifestacija će trajati tri dana umjesto dosadašnja četiri, a cilj je prilagoditi program potrebama izlagača, poslovnih partnera i posjetilaca, uz bogatiji sadržaj i veću efikasnost.
Sajam će, osim izložbenog dijela, ponuditi stručna predavanja, edukacije i panel-diskusije namijenjene poljoprivrednicima, prerađivačima i predstavnicima prehrambene industrije. Poseban akcenat bit će stavljen na razmjenu iskustava, predstavljanje novih tehnologija i jačanje saradnje između proizvođača i poslovnih partnera iz regiona.
Novost ovogodišnjeg izdanja je Gastrofest Gradačac, kroz koji će biti organizovana takmičenja u pripremi tradicionalnog bestilja i drugih proizvoda od šljive. Na taj način organizatori žele dodatno promovirati domaću gastronomiju i prepoznatljive proizvode ovog kraja.
Sajam šljive već više od pet decenija predstavlja zaštitni znak Gradačca i najstariju specijalizovanu sajamsku manifestaciju u Bosni i Hercegovini. Tokom godina izrastao je u mjesto susreta privrednika, poljoprivrednih proizvođača, investitora i stručnjaka, ali i važan događaj za promociju domaće poljoprivrede, prehrambene industrije i turističkih potencijala zemlje.
