U vremenu kada su cijene hrane sve više, a tržište preplavljeno uvoznim proizvodima, domaća poljoprivreda pokazuje svoju pravu vrijednost. U Bosni i Hercegovini, mnogi proizvođači svakodnevno ulažu trud kako bi osigurali zdravu hranu. U nastavku donosimo priču iz Zenice – gdje plastenici, jagode i prerada voća grade temelje jedne moderne, održive poljoprivrede.
Uprkos brojnim životnim izazovima, pa čak i 70-postotnom invaliditetu, Sanel Šuša iz Zenice od 2011. godine gradi uspješnu poljoprivrednu priču. Godišnje se ovdje proizvede više od 900 kg jagoda. Nakon brojnih poteškoća u malinarstvu, okrenuo se plasteničkoj proizvodnji 2018. godine. Na 815 kvadratnih metara, posjeduje osam plastenika.
SANEL ŠUŠA, poljoprivrednik iz Zenice
“Imam liniju za proizvodnju sokova, marmelada i drugih proizvoda, to je aktivno i prošle godine sam preradio samo sokova preko 15 tona voća. U budućnosti se vidim u proizvodnji rasade, uzgoj jagoda i za svoje potrebe i potrebe prijatelja: paradajz, paprika, krastavica, lubenica”.
Rad i vrijednosti prenosi i na svog trinaestogodišnjeg sina Ajdina, koji aktivno učestvuje u svakom dijelu proizvodnje.
AJDIN ŠUŠA, Sanelov sin
“Pomažem svojim roditeljima veoma često i nije mi teško. Neki ljudi dovuku jagode ili jabuke ili kruške, onda se to opere, onda se samelje, stavi da se iscijedi sok, pa se poslije stavi u pasterizator i onda ja sipam”.
Sanelova skromnost njegov je zaštitni znak. I upravo zbog toga njegovi rezultati često iznenade one koji ga poznaju. A, da iza Sanela stoji čitava zajednica – potvrđuju i komšije koje su ga podržavale od samog početka.
MUNIRA HECO
“Ja Sanelu pružam podršku od prvog dana kako se oženio. Narod dolazi, kupuje, kako godina ide narod dolazi, ko zna za njega, zove ga telefonom”.
ALMIR HECO
“Kada je tek započeo, dosta sam skeptičan bio da će to nešto da uspije, kako sada i jest. Svaki dan je sve bolje i bolje što tiče njegovih tih planova. Moju podršku ima šta god da mu zatreba da mu pomognem, komšija sam prvi”.
SANEL ŠUŠA, poljoprivrednik iz Zenice
“Inače sam skroman u životu i nemam velike apetite, tako da općenito kada me neki drugi pogledaju čude se kako to uspijevam”.
U plastenicima sa posebnom pažnjom uzgaja jagode, gradeći godine povjerenja i iskustva u njihovoj proizvodnji i otkupu, zbog čega je danas prepoznat kao pouzdan saradnik među lokalnim proizvođačima.
SANEL ŠUŠA, poljoprivrednik iz Zenice
“Četvrta godina kako se bavim preradom voća i povrća. Od ove godine planiram paradajsos, marmelade, džemove i tako to, znači komplet lepeza proizvoda iz plastenika da se može uraditi”.
U toku je izgradnja objekta koji bi, uz završnu investiciju u iznosu oko 10.000 KM, mogao postati prvi registrovani poljoprivredni pogon za preradu svih vrsta poljoprivrednih proizvoda u Zenici. Još jedan korak ka ostvarenju sna koji se gradi – radom, vjerom i ustrajnošću.