Na 53. Međunarodnom sajmu poljoprivrede i prehrambene industrije – Sajmu šljive u Gradačcu dodijeljena su priznanja za kvalitet izloženih proizvoda, a zlatnim medaljama nagrađeni su brojni proizvodi domaće mliječne industrije. Kvalitet je ocjenjivala stručna komisija Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, na čelu s prof. dr. Nerminom Spaho. Na senzornu analizu ove godine dostavljeno je 25 uzoraka, među kojima su ponovo dominirali proizvodi mliječne industrije.
Posebno uspješna bila je gradačačka mljekara MI99, koja je osvojila veliki broj zlatnih priznanja. Najvišim odličjem nagrađeni su, između ostalog, Natura trajno mlijeko i jogurt, grčki jogurt, kisela pavlaka, kiselo vrhnje za svježi sir, dimljeni svježi sir, mliječni namaz Creamiggo, domaći kajmak, paprika u pavlaci i maslac. Srebrne medalje MI99 dobio je za kefir i Natura sirni namaz Vajkrem Classic. Zlatne medalje osvojili su i proizvodi kompanija Lactalis BH, Milkos Sarajevo i Meggle iz Posušja. Lactalis BH nagrađen je za bAktiv LGG fermentirano mlijeko i domaće kiselo vrhnje Brzo&Fino, dok je srebro pripalo njihovom Caffe mlijeku.
Meggle Posušje osvojio je zlata za kiselu pavlaku, Predobro kiselo vrhnje za svježi sir i Light kiselo vrhnje. Milkos je najviša priznanja dobio za kefir u čaši i pakovanju od 500 grama te ajran od 500 grama, dok su veća pakovanja kefira i ajrana nagrađena srebrom.
Ocijenjena i 72 uzorka rakija i drugih pića
Poseban dio ocjenjivanja bio je posvećen rakijama i drugim alkoholnim pićima, a održan je u Destileriji Monogram u Skugriću. Na ocjenjivanje su pristigla čak 72 uzorka, među kojima 37 rakija od šljive, devet od jabuke, pet od dunje, sedam viljamovki, 12 likera i dva gina. Četveročlanu komisiju predvodio je prof. dr. Predrag Vukosavljević, šef Katedre za alkoholna pića Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu. Proizvodi su mogli osvojiti maksimalno 25 bodova, pri čemu je za zlatnu medalju bilo potrebno ostvariti između 20 i 25, a za srebrnu između 15 i 20 bodova.
Ovogodišnji Sajam šljive u Gradačcu traje od 13. do 15. augusta i okuplja oko 150 izlagača iz Bosne i Hercegovine i zemalja regiona. Riječ je o manifestaciji čija tradicija traje više od pola stoljeća i koja je vremenom izrasla u jedan od prepoznatljivijih poljoprivredno-prehrambenih sajmova u BiH.
