Iz BiH prošle godine izvezeno je mlijeka i mliječnih proizvoda u vrijednosti oko 146,13 miliona KM, što predstavlja blagi rast od 0,16 odsto u odnosu na prethodnu godinu, dok je vrijednost uvoza smanjena za 4,94 odsto i iznosila je 254,65 miliona KM. Kako je navedeno u analizi Spoljnotrgovinske komore BiH, lani je količinski izvoz smanjen 5,59 odsto u odnosu na 2024, dok je pokrivenost uvoza izvozom u prošloj godini iznosila 57 odsto.
U strukturi izvoza zabilježen je rast, kako količinski tako i vrijednosno kod ključnih kategorija – fermentisani proizvodi porasli su za 11,42 odsto, maslac i mliječni namazi za 50 odsto, a sir i skuta za 21 odsto. Najveća izvozna tržišta ostala su ista i uključuju Crnu Goru, Hrvatsku, Sjevernu Makedoniju i Srbiju. Najvažnija uvozna tržišta u 2025. godini bila su NJemačka, Hrvatska, Srbija, Mađarska i Slovenija.
Dok je uvoz iz Njemačke, Mađarske, Hrvatske i Slovenije smanjen, iz Komore navode da uvoz iz Srbije bilježi rast u odnosu na prethodnu godinu. U BiH je lani najviše uvezeno sira i skuta, mlijeka i pavlake, maslaca i ostalih masti i ulja, dobivenih od mlijeka.
“Uprkos ekonomskim poremećajima na tržištu, izvoz sektora prerade mlijeka ostao je stabilan, a pad količinskog izvoza od 5,59 odsto odnosi se uglavnom na mlijeko, dok su svi ostali proizvodi mliječne industrije bilježili rast, kako količinski tako i vrijednosno”, navedeno je u analizi.
